अदरक का इस्तेमाल मसाले के तौर पर किया जाता है. सब्जी या दाल, इसके बिना स्वाद अधूरा सा लगता है. मसाला होने के साथ-साथ अदरक का इस्तेमाल खांसी-जुकाम में भी किया जाता है. इसे खाने से इम्यूनिटी भी बूस्ट होती है. सर्दियों में अदरक खाते हैं तो इससे शरीर को गर्माहट मिलती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि अदरक स्किन के लिए भी काफी फायदेमंद है. आयुर्वेद और गट हेल्थ एक्सपर्ट डॉ. डिंपल जांगड़ा कहती हैं कि गर्मियों में भी अदरक खाया जा सकता है. हालांकि, इसकी क्वांटिटी का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट्स और इंफ्लेमेटरी गुण पाए जाते हैं, जो दाग-धब्बे कम करने के साथ-साथ स्किन को ग्लोइंग बनाने का काम करना है.

एंटी-एजिंग गुण: अदरक में एंटी-ऑक्सिडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है, जो हमारी त्वचा को समय से पहले बूढ़ा होने से बचाने में मदद करती है. यह फ्री रेडिकल्स से लड़ने में मदद करता है. अदरक में मौजूद जिंजरोल नामक तत्व त्वचा में कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देते हैं.

सूजन करे कम: कई बार त्वचा पर सूजन, लालिमा और जलन जैसी समस्याएं हो सकती हैं. अदरक के एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं. नियमित तरीके से अदरक को खाने से इंफ्लामेशन नहीं होता. इससे रेडनेस की दिक्कत भी नहीं होती.

पिंपल्स के लिए: पिंपल्स को कम करने के लिए भी अदरक काफी फायदेमंद है. अदरक में मौजूद एंटी-बैक्टीरियल गुण पिंपल्स का कारण बनने वाले बैक्टीरिया से निपटने में मदद करते हैं. पिंपल वाली जगह पर अदरक का पेस्ट लगाने से काफी फायदा होता है.

ग्लोइंग स्किन: अदरक में विटामिन C और जिंक जैसे तत्व पाए जाते हैं, जो त्वचा के लिए बेहद फायदेमंद हैं. यह त्वचा को प्राकृतिक निखार देने में मदद करते हैं. अदरक का रस त्वचा की रंगत को सुधारने और उसे चमकदार बनाने में मदद कर सकता है. यह त्वचा के मृत कोशिकाओं को हटाकर नई कोशिकाओं के विकास को बढ़ावा देता है.

हालांकि, इस बात का ध्यान रखें कि गर्मियों में 4 से 5 ग्राम ही अदरक खाया करें. इससे ज्यादा अदरक खाने से पेट को नुकसान हो सकता है.

Ginger Benefits: